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title: "Poliuretano en la industria alimentaria"
description: "Poliuretano en la industria alimentaria - Timol"
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date: "2020-06-01"
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# Poliuretano en la industria alimentaria

Hoy en día, los poliuretanos son los polímeros más populares del mundo. Tienen posibilidades ilimitadas de aplicación. Al igual que en todas las demás industrias, el poliuretano también se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. Los polímeros mantienen sus propiedades bajo altas cargas y cambios bruscos de temperatura. El elastómero no contiene componentes tóxicos que, al entrar en contacto con los alimentos, puedan alterar sus características y perjudicar así la salud.

## Características y propiedades de los elastómeros sintéticos

Los elastómeros sintéticos se utilizan como sustitutos eficaces de la goma. El material se comporta excelentemente en entornos agresivos, así como en condiciones de altas cargas y temperaturas variables. Los poliuretanos se caracterizan por su resistencia al desgaste, durabilidad y prácticamente no envejecen. La temperatura de trabajo promedio es de -60 a +100 grados Celsius. Se permite un calentamiento temporal (no más de 24 horas) hasta 120 grados.

Entre otras ventajas se incluyen:

- alta elasticidad y resistencia al desgaste;
- ausencia de contaminantes en los elementos en interacción;
- capacidad de absorber vibraciones y golpes;
- resistencia a cargas dinámicas;
- alta resistencia a la tracción;
- bajo coeficiente de fricción.

El uso de elastómeros sintéticos también ha llegado a la industria alimentaria. Gracias a las características únicas del poliuretano, se puede aplicar no solo en la fabricación de diversas piezas para equipos, sino también como materia prima para elementos que tienen contacto con productos alimenticios.

Al interactuar con el poliuretano, los productos no alteran su olor ni su sabor. Los polímeros no son susceptibles a daños por diversos microorganismos. Los materiales están presentes en cada etapa del procesamiento de materias primas y la fabricación de alimentos. Gracias a su resistencia a la abrasión, el poliuretano se utiliza en la producción de recubrimientos que entran en contacto con materiales a granel. Por ejemplo, las cintas transportadoras y los sinfines con recubrimiento de elastómero reducen la fricción del grano durante su transporte, manteniendo así su calidad. En la producción de cultivos de granos, los recubrimientos de poliuretano aseguran la máxima eficiencia de todo el proceso y previenen obstrucciones debido a la baja fricción. Además, se garantiza la durabilidad de las propias piezas.

Muchos talleres de confitería están equipados precisamente con cintas transportadoras de poliuretano. Estos dispositivos no absorben aceites y grasas, y también poseen alta resistencia mecánica. En muchas fábricas de alimentos, la limpieza de las cintas transportadoras de los productos se realiza con raspadores de polímero.

El poliuretano se destaca por su resistencia a las agresiones químicas y su capacidad para no perder sus propiedades iniciales en un amplio rango de temperaturas, lo que permite utilizar elastómeros para la fabricación de envases.

En el mercado actual se presentan diferentes marcas de poliuretano que se diferencian entre sí por los siguientes parámetros:

- grado de dureza;
- rango de temperaturas de trabajo;
- medio de explotación.

La aplicación de polímeros será razonable en cualquier área de la industria, ya que el material contribuye a aumentar la vida útil de los productos y, como consecuencia, a ahorrar costos. Estos polímeros también se conocen como "goma eterna", lo que se debe a su durabilidad. El recurso de trabajo de los elastómeros supera por cientos de veces el de la goma. Los productos de poliuretano colado son los que mejor rendimiento ofrecen. Se consideran materiales de difícil combustión y no contienen sustancias tóxicas en su composición.

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